北京市非物質文化遺產

北京評書

國家級非遺 第二批 北京市宣武區等 4 地 曲藝

北京評書是流行於北京地區的傳統曲藝形式，以說唱...

廟會

國家級非遺 第二批 北京市門頭溝區等 25 地 其他

廟會是以民間信仰和商貿活動為核心的傳統民俗，集...

廠甸廟會

國家級非遺 第一批 北京市宣武區 其他

廠甸廟會是北京傳統民俗活動，集祭祀、商貿與娛樂...

中醫正骨療法

國家級非遺 第一批 中國中醫科學院等 10 地 傳統醫藥

中醫正骨療法是國家級非遺，屬傳統醫藥門類，由多...

中醫診法

國家級非遺 第一批 中國中醫科學院等 14 地 傳統醫藥

中醫診法是傳統醫藥核心技藝，通過望聞問切四法綜...

果脯蜜餞製作技藝

國家級非遺 第五批 北京市懷柔區等 2 地 傳統技藝

果脯蜜餞製作技藝是北京市懷柔區等地申報的傳統技...

北京蒙鑲技藝

國家級非遺 第五批 北京市東城區 傳統技藝

北京蒙鑲技藝是北京市東城區的傳統手工技藝，通過...

一得閣墨汁製作技藝

國家級非遺 第四批 北京市西城區 傳統技藝

一得閣墨汁製作技藝是源自北京的傳統手工技藝，以...

傳統香製作技藝

國家級非遺 第四批 北京市西城區等 4 地 傳統技藝

傳統香製作技藝是國家級非遺，以天然香料為原料，...

仿膳

國家級非遺 第三批 北京市西城區 傳統技藝

仿膳是源自清代宮廷的傳統飲食技藝，現由北京市西...

都一處燒麥製作技藝

國家級非遺 第二批 北京便宜坊烤鴨集團有限公司 傳統技藝

都一處燒麥製作技藝是源自北京的傳統麵食工藝，以...

牛羊肉烹製技藝

國家級非遺 第二批 北京市東來順集團有限責任公司等 5 地 傳統技藝

北京市東來順等五地申報的傳統技藝，聚焦牛羊肉精...

烤鴨技藝

國家級非遺 第二批 北京市全聚德（集團）股份有限公司等 2 地 傳統技藝

烤鴨技藝是北京傳統飲食文化的代表，以獨特的烤制...

醬菜製作技藝

國家級非遺 第二批 北京六必居食品有限公司 傳統技藝

北京六必居醬菜製作技藝是國家級非遺，傳承了傳統...

腐乳釀造技藝

國家級非遺 第二批 北京市海淀區 傳統技藝

北京市海淀區入選國家級非遺名錄的腐乳釀造技藝，...

花茶製作技藝

國家級非遺 第二批 北京張一元茶葉有限責任公司等 3 地 傳統技藝

北京等地傳承的花茶製作技藝，融合傳統制茶工藝與...

配製酒傳統釀造技藝

國家級非遺 第二批 北京仁和酒業有限責任公司 傳統技藝

北京仁和酒業申報的配製酒傳統釀造技藝，是第二批...

裝裱修復技藝

國家級非遺 第二批 北京市榮寶齋等 6 地 傳統技藝

裝裱修復技藝是保護書畫文獻的傳統手工技藝，通過...

硯臺製作技藝

國家級非遺 第二批 河北省易縣等 10 地 傳統技藝

易縣等地硯臺製作技藝，融合傳統工藝與地域特色，...

金漆鑲嵌髹飾技藝

國家級非遺 第二批 北京市 傳統技藝

金漆鑲嵌髹飾技藝是北京市傳統手工技藝，集雕、嵌...

花絲鑲嵌製作技藝

國家級非遺 第二批 北京市通州區等 2 地 傳統技藝

花絲鑲嵌製作技藝是北京市通州區等地傳承的傳統金...

民族樂器製作技藝

國家級非遺 第二批 山西省長子縣等 15 地 傳統技藝

山西長子等地民族樂器製作技藝，融合傳統工藝與聲...

手工製鞋技藝

國家級非遺 第二批 北京市等 3 地 傳統技藝

手工製鞋技藝是北京市等地傳承的傳統手工藝，通過...

盛錫福皮帽製作技藝

國家級非遺 第二批 北京市東城區 傳統技藝

盛錫福皮帽製作技藝是北京傳統制帽工藝的代表，融...