大陆各地 · 民俗志

传统帐篷编制技艺

国家级非遗第五批西藏自治区那曲市等 2 地传统技艺

西藏自治区那曲市等地申报的传统帐篷编制技艺，是...

彝族传统建筑营造技艺

国家级非遗第五批四川省凉山彝族自治州传统技艺

凉山彝族传统建筑营造技艺，是当地居民世代传承的...

潮汕古建筑营造技艺

国家级非遗第五批广东省汕头市龙湖区传统技艺

潮汕古建筑营造技艺是广东汕头龙湖区传统建筑工艺...

盘炕技艺

国家级非遗第五批辽宁省本溪市传统技艺

盘炕技艺是辽宁本溪地区流传的传统生活技能，通过...

水碓营造技艺

国家级非遗第五批江西省景德镇市浮梁县传统技艺

水碓营造技艺是江西浮梁利用水力驱动石磨加工粮食...

凯里酸汤鱼制作技艺

国家级非遗第五批贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市传统技艺

凯里酸汤鱼制作技艺是贵州黔东南地区的传统饮食技...

龟苓膏配制技艺

国家级非遗第五批广西壮族自治区梧州市传统技艺

龟苓膏配制技艺是广西梧州传统饮食制作技艺，以中...

米粉制作技艺

国家级非遗第五批广东省广州市等 3 地传统技艺

米粉制作技艺是广东省广州市等地传承的传统手工技...

小吃制作技艺

国家级非遗第五批福建省三明市等 3 地传统技艺

福建三明等地的小吃制作技艺，作为传统技艺类国家...

梨膏糖制作技艺

国家级非遗第五批上海市黄浦区传统技艺

梨膏糖制作技艺是上海黄浦区的传统手工技艺，通过...

果脯蜜饯制作技艺

国家级非遗第五批北京市怀柔区等 2 地传统技艺

果脯蜜饯制作技艺是北京市怀柔区等地申报的传统技...

食用油传统制作技艺

国家级非遗第五批河北省邯郸市大名县传统技艺

河北大名县申报的食用油传统制作技艺，是第五批国...

川菜烹饪技艺

国家级非遗第五批四川省传统技艺

川菜烹饪技艺是四川省传统饮食文化的核心代表，以...

潮州菜烹饪技艺

国家级非遗第五批广东省潮州市传统技艺

潮州菜烹饪技艺是广东潮州的传统饮食技艺，以讲究...

徽菜烹饪技艺

国家级非遗第五批安徽省传统技艺

徽菜烹饪技艺是源自安徽的传统饮食技艺，以重油重...

中餐烹饪技艺与食俗

国家级非遗第五批中国烹饪协会传统技艺

中餐烹饪技艺与食俗是中华饮食文化的核心载体，集...

德昂族酸茶制作技艺

国家级非遗第五批云南省德宏傣族景颇族自治州芒市传统技艺

德昂族酸茶制作技艺是云南芒市传统手工技艺，通过...

黄茶制作技艺

国家级非遗第五批湖南省岳阳市君山区传统技艺

黄茶制作技艺是湖南岳阳君山区的传统手工制茶工艺...

严东关五加皮酿酒技艺

国家级非遗第五批浙江省杭州市建德市传统技艺

严东关五加皮酿酒技艺是浙江建德的传统酿造技艺，...

葫芦制作技艺

国家级非遗第五批天津市宝坻区等 2 地传统技艺

天津宝坻等地葫芦制作技艺，通过刻绘等手法赋予天...

擦擦制作技艺

国家级非遗第五批西藏自治区拉萨市传统技艺

擦擦制作技艺是西藏拉萨的传统手工技艺，通过模具...

云南围棋子

国家级非遗第五批云南省传统技艺

云南围棋子是第五批国家级非遗，属传统技艺类，由...

骨器制作技艺

国家级非遗第五批海南省白沙黎族自治县传统技艺

海南白沙黎族骨器制作技艺，利用兽骨等天然材料，...

脂粉制作技艺

国家级非遗第五批江苏省扬州市传统技艺

江苏扬州脂粉制作技艺是国家级非遗，属传统技艺类...