北京市非物质文化遗产 · 民俗志

北京评书

国家级非遗第二批北京市宣武区等 4 地曲艺

北京评书是流行于北京地区的传统曲艺形式，以说唱...

庙会

国家级非遗第二批北京市门头沟区等 25 地其他

庙会是以民间信仰和商贸活动为核心的传统民俗，集...

厂甸庙会

国家级非遗第一批北京市宣武区其他

厂甸庙会是北京传统民俗活动，集祭祀、商贸与娱乐...

中医正骨疗法

国家级非遗第一批中国中医科学院等 10 地传统医药

中医正骨疗法是国家级非遗，属传统医药门类，由多...

中医诊法

国家级非遗第一批中国中医科学院等 14 地传统医药

中医诊法是传统医药核心技艺，通过望闻问切四法综...

果脯蜜饯制作技艺

国家级非遗第五批北京市怀柔区等 2 地传统技艺

果脯蜜饯制作技艺是北京市怀柔区等地申报的传统技...

北京蒙镶技艺

国家级非遗第五批北京市东城区传统技艺

北京蒙镶技艺是北京市东城区的传统手工技艺，通过...

一得阁墨汁制作技艺

国家级非遗第四批北京市西城区传统技艺

一得阁墨汁制作技艺是源自北京的传统手工技艺，以...

传统香制作技艺

国家级非遗第四批北京市西城区等 4 地传统技艺

传统香制作技艺是国家级非遗，以天然香料为原料，...

仿膳

国家级非遗第三批北京市西城区传统技艺

仿膳是源自清代宫廷的传统饮食技艺，现由北京市西...

都一处烧麦制作技艺

国家级非遗第二批北京便宜坊烤鸭集团有限公司传统技艺

都一处烧麦制作技艺是源自北京的传统面食工艺，以...

牛羊肉烹制技艺

国家级非遗第二批北京市东来顺集团有限责任公司等 5 地传统技艺

北京市东来顺等五地申报的传统技艺，聚焦牛羊肉精...

烤鸭技艺

国家级非遗第二批北京市全聚德（集团）股份有限公司等 2 地传统技艺

烤鸭技艺是北京传统饮食文化的代表，以独特的烤制...

酱菜制作技艺

国家级非遗第二批北京六必居食品有限公司传统技艺

北京六必居酱菜制作技艺是国家级非遗，传承了传统...

腐乳酿造技艺

国家级非遗第二批北京市海淀区传统技艺

北京市海淀区入选国家级非遗名录的腐乳酿造技艺，...

花茶制作技艺

国家级非遗第二批北京张一元茶叶有限责任公司等 3 地传统技艺

北京等地传承的花茶制作技艺，融合传统制茶工艺与...

配制酒传统酿造技艺

国家级非遗第二批北京仁和酒业有限责任公司传统技艺

北京仁和酒业申报的配制酒传统酿造技艺，是第二批...

装裱修复技艺

国家级非遗第二批北京市荣宝斋等 6 地传统技艺

装裱修复技艺是保护书画文献的传统手工技艺，通过...

砚台制作技艺

国家级非遗第二批河北省易县等 10 地传统技艺

易县等地砚台制作技艺，融合传统工艺与地域特色，...

金漆镶嵌髹饰技艺

国家级非遗第二批北京市传统技艺

金漆镶嵌髹饰技艺是北京市传统手工技艺，集雕、嵌...

花丝镶嵌制作技艺

国家级非遗第二批北京市通州区等 2 地传统技艺

花丝镶嵌制作技艺是北京市通州区等地传承的传统金...

民族乐器制作技艺

国家级非遗第二批山西省长子县等 15 地传统技艺

山西长子等地民族乐器制作技艺，融合传统工艺与声...

手工制鞋技艺

国家级非遗第二批北京市等 3 地传统技艺

手工制鞋技艺是北京市等地传承的传统手工艺，通过...

盛锡福皮帽制作技艺

国家级非遗第二批北京市东城区传统技艺

盛锡福皮帽制作技艺是北京传统制帽工艺的代表，融...