# 凉茶

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- 类别：世界非遗
- 地域：广东省文化厅等 3 地
- 分组：港澳台
- 分类：传统技艺
- 非遗级别：国家级非遗
- 入选：第一批

> 凉茶是广东地区传统技艺，通过草本植物配伍制作饮品，具有清热祛湿功效，入选首批国家级非遗。

凉茶作为岭南传统技艺，以中草药为原料，经科学配伍与熬制而成。其配方讲究君臣佐使，旨在调节人体阴阳平衡，适应南方湿热气候特点。

该技艺在广东省多地流传，体现了中医药文化在日常生活中的应用智慧。凉茶不仅是饮品，更承载着当地民众对健康养生的独特理解，是中医理论实践化的典型代表。

## 民俗延伸
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