# 拉萨甲米水磨坊制作技艺

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- 类别：世界非遗
- 地域：西藏自治区
- 分组：大陆地域
- 分类：传统技艺
- 非遗级别：国家级非遗
- 入选：第一批

> 拉萨甲米水磨坊制作技艺是西藏传统手工技艺，利用水力驱动石磨加工青稞等粮食，体现高原农耕智慧。

该技艺源于西藏拉萨地区，主要涉及水磨坊的选址、建造及维护流程。工匠需根据地形水流特点，设计合理的引水渠道与磨盘结构，确保水力稳定高效地转化为机械动力。

在制作过程中，对石材的选择、打磨以及木构件的榫卯连接都有严格要求，体现了当地高超的建筑与木工水平。这种传统设施曾广泛用于加工青稞、小麦等作物，是高原居民日常生活的重要组成部分。如今，这项技艺作为非物质文化遗产得到保护，不仅保留了独特的工艺价值，也见证了西藏传统的生产生活方式与人与自然和谐共处的理念。

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