中秋節

中秋節是中國流傳於全國眾多民族之間的傳統節慶，時在農曆八月十五，因恰處三秋之半而得名；民間又有月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節、團圓節等諸多稱呼。按通常的說法，這一夜的月亮是一年中最圓最明的，所以自古以來家家戶戶都要在月下設宴歡聚。中秋與團圓密不可分，出嫁的媳婦這一天要回到夫家過節，取闔家圓滿、平安吉慶之意。各地過節的節律不盡相同，在香港地區，人們意猶未盡，還要在十六夜裡再熱鬧一次，稱之為"追月"，把慶賀的興致延展到第二天。在福建廈門及臺灣地區，中秋還有博餅的玩法，成為這一節日最具地方色彩的組成部分。

中秋節的源頭可以追溯到遠古的敬月習俗。周代文獻中已有中秋夜迎寒、中秋獻良裘、秋分夕月拜月一類的活動，說明當時已形成與月亮相關的歲時禮俗；到了漢代，人們在中秋或立秋之日行敬老、養老之禮，節日的內涵由敬天延伸到敬人。晉代出現了中秋賞月的風氣，唐代則把嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥，以及楊貴妃變月神、唐明皇遊月宮等傳說編織進節俗之中，月亮不再只是天體，而成了充滿浪漫情致的神話空間，賞月由此蔚然成風。北宋時期正式把八月十五定為中秋節，節令食品也隨之定型，當時已有詠寫小餅如嚼月、內含酥與飴的詩句，可見以餅配月、以餅寄情的做法由來已久。中秋博餅習俗則源於福建廈門，盛行於漳州龍海、泉州安海及金門縣等地，清代康乾年間編修的《臺灣府志》對此已有記載。

圍繞中秋而展開的活動十分豐富。人們在月下講述嫦娥、玉兔、吳剛等傳說，舉行祭月儀式，分食月餅，還會在中秋當天祭祀土地神的生日，並做各種占卜活動，以求來年的順遂。節俗中另有送瓜祝子的講究，寄託著添丁進口的期盼；賞月之外，鬥蟋蟀、養蟈蟈也是常見的時令消遣，這些玩法與農忙之後的閑暇相配。為這些活動服務的器物同樣具有辨識度，比如月亮神馬、月餅模子、兔爺、蟋蟀罐、蟈蟈籠等，既是實用工具，也是節令的視覺符號。博餅則是以家庭或社團為單位組織的遊戲，參與者輪流投擲六個骰子，博取狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才六個等第，並按等第分得大小不同的月餅；規則簡單而公平，懸念迭起，生活趣味濃厚，歷來廣受歡迎。鴉片戰爭以後，廈門逐漸成為東南沿海的重要港口，博餅也隨之由家庭遊戲擴展為親友乃至社會群體共同參與的活動。

中秋最大的特點，在於把人與自然和諧相處的美好心願寄託到高遠的天上。八月正值農業收穫的季節，月餅與瓜果既是祭神的供品，也是人們慶賀豐年的具體象徵。花好月圓之夜，家家團聚，親情在這一時刻得到強化，中秋因此成為維繫社會和諧的重要紐帶。它也是中華民族僅次於春節的重要節日。在社會生活日趨現代化的今天，中秋的娛樂活動與節日飲食依然紅火，但傳統的節日內涵卻在悄然淡化，有必要通過政府倡導等方式，延續和鞏固其中的民族文化成分，讓這一節日在當代社會生活中重新佔據應有的位置。

中秋博餅的興衰，則是節俗變遷的一個縮影。新中國成立後，這一習俗一度走向衰落，在"文化大革命"期間幾乎無處可見。改革開放以來，隨著人民群眾廣泛參與，中秋博餅在廈門等地重新熱鬧起來，併成為海峽兩岸民眾共度中秋的重要活動內容。節日的生命力既來自古老的傳統，也來自普通人一年又一年的親手重演。