宜興紫砂陶製作技藝
宜興紫砂陶製作技藝是流傳於江蘇省宜興市丁蜀鎮的一種民間手工製陶技藝,在我國傳統技藝門類中獨具一格,被列入第一批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。它以宜興本地出產的紫砂泥為原料,這種泥料的顆粒呈特殊的團粒構造,並具有雙重氣孔,常見品種有紫泥、朱泥、本山綠泥等。製作者依據器型自制工具,數量在百種以上,工序包括打泥片、拍打身筒以成圓器、鑲接身筒以成方器、鑲接與雕塑相配合以成花器、器表修光以及陶刻裝飾等環節,一件器物的完成往往要經過多道反覆的手工勞作。
成品之中以茗壺最負盛名,造型上大致分作光器、筋紋器與花器三類,光器又可細分為圓器與方器,各有不同的工藝路徑。紫砂器內外一般都不施釉彩,其質地與肌理完全由泥料本色和成型工藝決定,因而素面素心、渾然天成。作為上乘茶具,它既不奪茶味,又能透氣保香,使飲者充分體會茶湯的色澤、香氣與滋味,由此與中國傳統茶文化建立起緊密的關聯,成為茶事活動中不可分割的一部分,同時也兼具日用與賞玩的雙重價值。
自明代晚期以來,隨著茶文化的興盛,紫砂藝人在長期摸索中發展出陶刻、鑲嵌、泥繪、包錫、粉彩、絞泥、模印、貼飾等裝飾手法,鑲嵌所用的材料則包括金與銀、玉石、色泥、螺鈿、紅木等。其中陶刻最為典型,它把詩文、金石、書畫與篆刻的意趣一併引入壺身,與制壺工藝相互生髮,既體現了文人階層的審美追求,也把日常器物提升為可以品鑑的藝術品。經過歷代匠人的世代相傳,這一技藝的工藝特徵、器物品類與文化內涵至今仍保持著較為完整的面貌。
需要注意的是,紫砂製陶所依賴的泥料屬於有限的礦產資源,其開發已經出現過度開採與濫用的現象。產業規模的擴張又使粗製濫造的器物增多,真正體現高超技藝的精品日漸稀少,傑出匠人的成長環境因此受到衝擊。如何在保護資源、尊重傳統的前提下延續這門手工技藝的精髓,已成為當前亟需面對的課題,對其系統記錄、活態傳承與合理利用,也日益受到社會各界的關注。
申報地區或單位:江蘇省宜興市
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國務院公佈的國家級非物質文化遺產代表性項目名錄(項目編號 Ⅷ-1)
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